Café le Buzz voit le jour sous le chef  Peter Takacs.

En 2010, Normand Rousseau et Peter, propriétaire proposent à Jac Laforce, fidèle client, de réaliser un rêve de longue date; l’achat d’un restaurant santé.

Faisant un retour à sa formation d’origine; chef cuisinier, Jac décide avec l’aide de sa conjointe; Nathalie Gauthier de faire l’acquisition du Café le Buzz en avril 2011. Ils poursuivent le même service en lequel ils croient.

Jac et Nathalie ont trois enfants; Samuel, Anne-Rachel et Isaac, qui les épaules dans ce défi passionnant.

C’est donc avec toute leur enthousiasme qu’ils vous accueillent chez eux !